Veaux Marché difficile
Le coup de chaleur de ce début de semaine a pénalisé la qualité des veaux. En parallèle, les intégrateurs observent un recul de la conformation des animaux, avec davantage de veaux P sur le marché. Cette tendance, également observée dans les croisés, a des conséquences directes sur la valorisation finale du petit veau.
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Malgré des mises en place régulières, l’offre reste largement suffisante. Les intégrateurs continuent d’appliquer un tri assez sévère dans les lots. Sur les marchés, les veaux prim’holsteins et normands convenables se négocient entre 30 et 90 €, pour une moyenne proche de 60 € dans les campagnes. Les veaux légers, toutes races confondues, ne sont plus ramassés dans les fermes.
Les mâles croisés taupes, gris, rouges, jaunes ou blanc bleu ordinaires se vendent entre 130 et 220 €. Les prix des femelles oscillent entre 50 et 150 €. Les mâles croisés blanc bleu ou jaunes R lourds se valorisent entre 200 et 270 €. Les tarifs des très bons veaux jaunes ou croisés blanc bleu U se maintiennent entre 300 et 400 €, voire 450 € dans les supérieurs.
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